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        專家把脈筑牢質量之基 追求卓越鑄就品質傳奇 ——無憂酒業技術專家組開展生產現場大檢查

        • 分類:新聞資訊
        • 作者:無憂酒業
        • 來源:原創
        • 發布時間:2022-03-26
        • 訪問量:0

        【概要描述】

        專家把脈筑牢質量之基 追求卓越鑄就品質傳奇 ——無憂酒業技術專家組開展生產現場大檢查

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        • 分類:新聞資訊
        • 作者:無憂酒業
        • 來源:原創
        • 發布時間:2022-03-26
        • 訪問量:0
        詳情

         2022年2月26日,貴州無憂酒業集團總經理鄔家高,副總經理、總工程師任義平,原茅臺集團黨委委員、副總經理、中國釀酒大師、無憂酒業專職技術專家、獨立董事丁德杭,遵義市(暨仁懷市)酒業協會會長、原茅臺集團黨委委員、副總經理、總工程師、中國釀酒大師、無憂酒業專職技術專家、獨立董事呂云懷,無憂酒業副總經理李仁剛,原茅臺酒股份有限公司制曲車間主任、貴州省勞動模范、制曲專家、無憂酒業專職技術專家謝曉莉等專家領導及生產管理部、戰略文化部、酒體設計中心、人力資源管理部、制酒車間等相關部門負責人集中開展生產大檢查并召開生產技術分析會。

        無憂酒業專家組一行現場檢查生產

        專家組一行先后到無憂源、無憂山、無憂谷等制酒產區現場檢查,重點對堆積發酵、上甑操作、窖池管理等工藝環節進行檢查指導,并現場品評各班組基酒。

         生產技術分析會

        生產檢查結束后,專家組一行在集團公司會議室召開生產技術分析會。會上,生產管理部對近期生產工作情況及存在問題作了詳細匯報。專家組針對現場檢查情況作了分析研討,明確指出生產現場管理水平明顯提升,酒體輪次特征明顯,輪次生產結果達到預期,專家組明確要求,要持續加強班組員工學習教育以及工藝操作的引導,以微生物的理念做精做細指導,確保無憂基酒品質。會議明確,要提前為無憂谷4000噸醬香酒生產做好優質大曲儲備工作。

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        發布時間:2020-03-17 00:00:00

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